Ореховая шоколадная паста рецепт в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста (домашняя Нутелла)

RSS лента Как приготовить вкусную нутеллу в домашних условиях? Но в магазинах она стоит довольно дорого, да и быть уверенным в качестве и натуральности такого продукта нельзя. Но отказываться от этого десерта не стоит. Просто научитесь готовить его в домашних условиях! Существуют разные рецепты, но всё же некоторые компоненты можно назвать основными: Без него, конечно, приготовить шоколадную пасту не удастся.

Так как шоколад нужно будет растапливать, то он должен быть натуральным и качественным, поэтому недорогие кондитерские плитки не подойдут. Лучше всего использовать молочный шоколад, хотя некоторые любят горький тогда вкус готовой пасты будет отличаться. Им можно заменить шоколад.

Шоколадная паста: 7 вкусных рецептов

Помните, что такой продукт тоже должен быть натуральным, в противном случае вкус и качество готового десерта пострадают. Оно придаст пасте нежный молочный вкус. Если вы предпочитаете ореховую пасту, то обязательно используйте орешки. В принципе, подойдут любые, но лучше всего выбрать фундук или арахис. Хотя и миндаль, и грецкие орешки тоже смогут придать готовому десерту интересный вкус. Без него паста просто не будет сладкой.

Нутелла в домашних условиях: как приготовить + отзывы

Такой ингредиент позволит десерту загустеть, а также облегчит процесс приготовления. Чтобы паста застывала в холодильнике и густела, но при этом оставалась нежной, добавьте сливочное масло.

Некоторые продукты нужно будет измельчить. К таковым относятся орехи и шоколад.

Домашняя шоколадно-ореховая паста своими руками

Степень измельчения орешков будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Так, если вы хотите получить однородную пасту, то измельчайте ядра буквально в порошок. В этом случае лучше всего использовать кофемолку. Если же вы хотите явно ощущать вкус орехов и наслаждаться им, тогда раскрошите орешки руками, порежьте их ножом или измельчите в блендере.

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Все ингредиенты нужно будет смешать. Чтобы смесь стала более однородной, тягучей и густой, её нужно будет нагреть. Рецепт первый Для приготовления пасты по этому рецепту используются яйца, так что она получится густой.

Как приготовить вкусную нутеллу в домашних условиях?

Но лучше всего использовать яйца, приобретённые в проверенном крупном магазине, так как приобретенные на стихийном рынке, могут быть заражены сальмонеллёзом сальмонеллы погибают при длительной термической обработке, а она в данном рецепте не предусмотрена.