Рецепт компота из вишни и клубники на зиму

Первая — такое сочетание оптимально по вкусу: Во-вторых, вишня содержит витамин С и железо, в клубнике больше витаминов группы В и К, калий, фосфор и кальций — так что и витаминный состав напитка будет оптимальным. Расскажем, как варить компот из вишни и клубники, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Компот из вишни и клубники

Как варить компот из вишни и клубники без стерилизации? Приготовление Важный момент в закручивании компотов: Только в этом случае мы избежим попадания ненужных микроорганизмов в консервы. Так что перво-наперво подготовим тару: Пока посуда стекает, варим сироп: Вместо лимонной мяты можно использовать мелиссу.

Впрочем, и обычная, и перечная мята тоже неплохо сочетаются по вкусу с нашим компотом. Откидываем на сито или дуршлаг ягоды, чтобы стекла вода. Поскольку вишня содержит косточку, раскладываем по банкам сперва эту ягоду, заливаем сиропом и накрываем крышкой.

Вишневый компот с клубникой

Пропариваем ягоду 5 минут, сливаем сироп обратно в кастрюлю и кипятим его, а тем временем раскладываем по банкам клубнику. Заливаем наши ягоды сиропом и сразу закатываем. Хранится такой компот из клубники и вишни всю зиму, рецепт содержит сахар, но вполне можно сварить напиток и без него, а добавлять непосредственно перед употреблением — вкусы ведь у всех разные. Ну, а в жаркий летний денек можно сварить компот из клубники и вишни в мультиварке.

Пропорции ягод регулируйте произвольно — это широкое поле для экспериментов. Компот из клубники с мятой на зиму Существует очень большое количество разновидностей компота из клубники.

Сам по себе этот напиток очень вкусный и ароматный, но мы пойдем дальше и добавим в основной состав несколько веточек свежей мяты.

Компот из вишни и клубники на зиму

А чтобы компот не был скучным совместим клубнику с кислым лимоном или яркой вишней. Компот из персиков на зиму Персики - яркие, сочные сезонные фрукты.

Компот из замороженных ягод: рецепт приготовления

И компот из них выходит таким же солнечным. Напиток очень вкусный как горячий, так и охлажденный, но мы расскажем, как его заготовить на зиму. Предлагаем сразу несколько его вариантов: