Рецепт маффинов с ветчиной в домашних условиях

Отвариваем морковку до полной готовности. Остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. При желании его можно обжарить.

Маффины с ветчиной и сыром

У перца вычищаем серединку с семенами и также измельчаем на маленькие кубики. Кусочек твердого сыра натираем крупной стороной терки или очень мелко нарезаем. Также мелко, как и все предыдущие продукты, измельчаем ветчину. Складываем все нарезанные продукты в одну емкость и перемешиваем.

Простой рецепт маффинов с ветчиной и сыром с фото

Можно добавить немного соли и специй. Растапливаем маргарин или масло. В отдельной емкости слегка взбиваем яйца и соль. Добавляем в емкость с яйцами кефир и растопленный маргарин или масло.

Все очень хорошо перемешиваем. Гасим над кефирной смесью соду. Это можно сделать соком лимона или любым уксусом.

Просеиваем с помощью сита муку и замешиваем чуть гуще сгущенного молока тесто. Соединяем тесто с продуктовой смесью и перемешиваем ложкой или лопаточкой. Каждую формочку смазываем и наполняем нашим необычным тестом.

Маффины: рецепт с фото

Выпекаем на среднем положении духовки приблизительно 35 минут. Попробуйте по этому рецепту приготовить Маффины в микроволновке. Сырные маффины с ветчиной и грибами Перечень ингредиентов: