Рецепты приготовления картофеля в фольге на костре

Картошка, запечённая в фольге на костре

Свежий воздух, солнце и активный отдых неизменно вызывают хороший аппетит.

Картофель, запеченный на углях с соусом

Свинина в медово-горчичном маринаде с белым вином, баранина с розмарином, кинзой и помидорами, курица в яблочном соке, кролик с апельсиновым соусом…И это не все!

Бифштекс из телятины и люля-кебаб из нежной баранины. Все это будем готовить в новом сезоне. Но и это не все.

5 самых вкусных способов приготовления картошки на костре

Ароматный картофель с тимьяном, запеченный в фольге на углях — вкусное блюдо, от которого оторваться невозможно. Картофель тщательно помойте, нарежьте на половинки и выложите в глубокую миску. Добавьте соль, перец, цедру, оливковое масло и хорошо перемешайте руками.

Картошка на углях или костре в фольге

Фольгу сложите вдвое и сформируйте карман. На серединку кармана выложить замаринованный картофель, лук, тимьян и кусочек масла. Плотно закройте карман и оставьте на 20 минут. Тем временем готовим угли. Они должны хорошо прогреться. Ставим сетку прямо на угли и отправляем на нее картофель.

Так он не будет гореть, а будет запекаться. Запекаем на умеренных углях с двух сторон по 20 минут.

Картошка в фольге на костре

Готовность проверяем при помощи ножа — картофель мягкий, значит готов! Лимонный аромат тимьяна — это что-то невероятное! Картофель получился очень нежным и сочным благодаря умеренной температуре углей и сливочному маслу. Отличный рецепт, который часто буду использовать для приготовления гарниров к мясу на пикнике.

Такой картофель прекрасно подойдет к рыбе, овощам- гриль, телятине или курице. Это прекрасное самостоятельное блюдо для пикника большой компании. Разнообразьте разными овощными закусками, свежей зеленью и томатным соком — поверьте, что пикник пройдет на высшем уровне.