Что приготовить ребенку если он ничего не ест рецепты

Детские рецепты: как и чем накормить ребенка?

Ребенок в 2-3 года ничего не ест: как поднять аппетит и заставить кушать самого «плохого едока»?

Необходимость сытного завтрака бередит материнскую душу, растравленную советами, газетами и собственной мамой. Стереотипов по поводу детских завтраков существует больше, чем полезных рецептов. Но вспомним, что маленький ребенок сам себя отлично регулирует.

Он хочет кушать, только когда голоден, а не когда это нужно всему миру.

SOS! Ребенок ничего не ест! Что делать?!

То есть поступает правильно и в соответствии со всеми законами здоровой жизни. Что делает среднестатистическая мама: Голод — это природная потребность организма в восстановлении сил посредством еды. Аппетит — это, чаще всего, реакция на соблазны. При этом голода не будет, а только соблазн. Вот и наша среднестатистическая мама в большинстве случаев думает не о том, как утолить ребенку голод, а о способах соблазнить его едой.

А у детей голод и аппетит как раз находятся в консенсусе. Потому что у них меньше соблазнов в еде, чем у взрослых! А взрослые ошибочно принимают отсутствие ложного аппетита за отсутствие голода. И кропотливо приучают детей к такому иллюзорному аппетиту. Кормить сытно — это значит придумывать балласт. Балластом считается еда тяжелая, жареная, химическая, поданная в чрезмерном количестве.

Она же является базой для стереотипов: Ради удовлетворения этого стереотипа детей откровенно закармливают: Еда — это, конечно, не абсолютная причина плохого здоровья. Не обращаете внимания на качество еды — не жалуйтесь на простуды. Ни одно живое существо, отойдя ото сна, не бежит завтракать. Сначала оно подготавливает тело к активному дню: Редкий человек после пробуждения сразу хочет есть.

Чем кормить ребенка на завтрак? Копилка экологичных идей

Ему жаль расставаться со сном, и он цепляется за кровать в надежде на кучу внимания, и внимание подоспевает: Уделите это время легкому массажу. Поглаживайте ребенка по плечам, спине, ногам, растирайте ступни, массируйте пальчики. Придумайте специальную утреннюю песню, скороговорку, чтобы ребенок к ней привык. Вариантов — масса, вплоть до криво-косо, но своих родных. Главное — позитивные интонации. Помассировали — идем а кого-то и несем умываться, одеваться.

Некоторым детям нужна пауза подольше — поиграть, подумать. И только теперь идем в кухню, где на столе уже готов… Правильный завтрак Многие родители, жалующиеся на то, что ребенок плохо ест по утрам, не замечают тысячи привычных явлений, превращающих хороший завтрак в плохой. Если процесс завтрака заснять на пленку и просмотреть, эти привычки будут видны как на ладони: Если ребенок не желает завтракать, вам придется уделять ему внимание.

Как накормить привереду: десять простых советов

Нет ничего хуже еды, принятой с отвращением, в спешке или по принуждению. Она не усваивается, не приносит организму пользы и закладывает фундамент под дальнейшие психосоматические болячки. Если додавить — согласится еще. Вы считаете, что человек после ночи обязан быть голодным?

Но голодный съест все, что дают. Если ребенок по утрам капризничает — дайте ему поголодать, не нервничайте, не демонстрируйте беспокойство. Печенье, конфеты, сушки на пустой желудок — ослабляют. Еда под телевизор, книжку, мамины пляски и неидеальное пение — ослабляет. Не захотел поесть с самого утра — съест второй завтрак через 1,5-2 часа.

Причинами отсутствия аппетита по утрам до 11-12 часов являются: И самая банальная причина — невкусная еда. А еда не может быть невкусной ВСЯ. А идеальной едой для завтрака, конечно же, остается… Каша! Конечно, самой лучшей будет каша из цельного зерна.

Но не всегда у нас есть время приготовить именно такую кашу. Скорее всего, с утра ее даже не потребуется варить. Крупяные хлопья — это зерно сплющенное, пересушенное, и так далее, как только над ним не издевались. Но ничего страшного в употреблении хлопьев нет. Они просто менее полезны. Самые полезные крупы — гречка, рис и овсянка. Если ребенок любит не более двух видов каш — радуйтесь, что он вообще ест по утрам каши, эта традиция в свете расширившегося ассортимента обработанных продуктов начинает угасать.

Как правильно сварить кашу: На стакан риса — 1,5 стакана воды. Накрыть плотной крышкой, чтобы пар не вырывался наружу. Варить ровно 12 минут. Сначала варим на сильном огне, через минуты две — на умеренном, под конец на слабом.

Затем убираем рис с огня и даем настояться еще столько же. В гречневую кашу нельзя добавлять сахар, он нейтрализует многочисленные полезные свойства этой крупы. Также портит гречку и молоко. Гречку варят в соотношении 1: После закипания доваривают на умеренном огне до полного впитывания воды.

Перемешивать в процессе варки не стоит. На 2 стакана пшена - 1 чайную ложку соли и 2-3 ст. В кастрюлю влить 4 стакана воды, положить столовую ложку масла и соль. Когда вода закипит, засыпать предварительно промытое пшено и варить до загустения.

После этого кашу надо поставить на час для упревания. В готовую кашу положить 1-2 ст. Все виды круп — кроме гречки и риса! Оставляем разбухать, обернув полотенцем. Рис, перловку и пшенку промывают перед варкой теплой и даже горячей водой, чтобы отделить крахмал и жир. Любую кашу варим на воде, а подогретое молоко добавляем только для вкуса. Если молоко необходимо кипятить — вскипятите отдельно, но недолго.

При кипении структура молочного белка нарушается, превращая молоко в неперевариваемый продукт. Он неполезен ни детям, ни взрослым. Поэтому метод варки каши непосредственно в молоке уходит в прошлое. Впрочем, он и в прошлом появился недавно — наши бабушки тоже молоко с крупой не кипятили, все каши упревали в печке, а затем разбавлялись молоком. Манную кашу не употребляют чаще раза в неделю. Большинство детей ее любят за нежную структуру, но, к сожалению, манка больше годится для откорма, чем кормления, содержит минимум полезных веществ и максимум крахмала.

По сути манка - это побочный продукт, образующийся при производстве пшеничной муки. Любители манной каши не догадываются, что в продаже есть три типа манки, которые немного отличаются по своей вредности. Самую неполезную и самую распространённую делают из мягких сортов пшеницы.

Почему у нас изобрели такую непонятную для потребителей маркировку, можно только догадываться. Но мало того, даже эту информацию на упаковке часто не указывают. Неполезные свойства манки желательно не усугублять неправильной варкой. Варят ее не более минуты, затем оставляют разбухать минут на 15-20, чтобы она не продолжила разбухание в желудке ребенка.

Что можно добавить в любую кашу: Положите в кашу мармеладку — это улучшит вкус и обогатит блюдо пектином. Из цитрусовых корочек сделайте цедру и разотрите ее в порошок, цедра прекрасно ароматизирует кашу. Также классически добавляют сухофрукты, мед, овощи. Гречневая каша сочетается со свеклой и абсолютно любыми другими овощами. А вот интересный рецепт настоящей царской каши: Пшенная каша с овощами и ягодами: Отвариваем, стараясь не разварить до состояния липкой каши, пшено около 1 стакана сухой крупы , добавив соли.

На сковороде с высокими бортами подогреваем растительное масло. Кладем на сковороду очищенную и порезанную кубиками морковь 2 моркови средней величины.