Гавайская пицца с ананасами и ветчиной рецепт

Пицца с ветчиной и ананасами

Начинка для пиццы гавайской с ананасами: Как приготовить гавайскую пиццу с ананасами и ветчиной. Рецепт с фото Тесто будем замешивать в глубокой миске. Насыпаем сахар и соль, крошим кубик дрожжей, убедившись, что срок годности не вышел. Старые дрожжи не поднимут тесто, корж будет плоским и невкусным. Растираем с полминуты, пока не образуется коричневатая кашица. Подогреваем воду, чтоб не сильно горячая была, но ощутимо теплая.

Выливаем к дрожжам, размешиваем. Всыпаем чуть больше половины, остальную добавим при замесе теста. В дрожжевое тесто для пиццы муку лучше добавлять порциями, так будет легче месить и контролировать консистенцию. Вливаем оливковое масло или другое растительное, которое вы обычно добавляете в тесто.

Гавайская пицца с ананасами и ветчиной

Перемешиваем компоненты до образования клейкой мучной массы. Выкладываем на стол, вымешиваем вручную, постепенно подсыпая остальную муку. При замесе тесто сначала будет липким, комковатым, по мере вымешивания приобретет гладкость, станет мягким, но останется упругим и будет пружинить при нажатии. Скатываем в колобок, помещаем в глубокую емкость для расстойки. Обязательно накрываем посуду и ставим поближе к батарее либо в теплую духовку ее прогреть и выключить , кастрюлю с горячей водой.

Через час тесто поднимется, увеличится в три раза. Пышное тесто слегка обминаем, выкладываем на бумагу и руками растягиваем в круглую лепешку толщиной около сантиметра.

Или делаем большую пиццу на тонком корже, растягивая тесто до толщины 3-4 мм. Смазываем кетчупом, томатным соусом я сделал смесь из кетчупа и домашней аджики. Присыпаем черным молотым перцем, орегано. Оставляем основу на 10-15 минут, чтобы стала пышнее. Если готовите на тонком корже, то сразу укладывайте начинку. Делаем начинку для гавайской пиццы с ананасами.

Пицца с ветчиной и ананасами — Гавайская

Ветчину режем полосками, пластинами. Раскладываем на основе в произвольном порядке. По желанию к ветчине можно добавить отварное куриное филе, взять вполовину меньше чем ветчины.

Заполняем свободные места кусочками ананасов.

Гавайская пицца

С консервированных нужно слить сок подержать в дуршлаге , у свежего вырезать плотную середину. Ставим гавайскую пиццу с ананасами и ветчиной в духовку, прогретую до 200 градусов на средний уровень. Выпекаем 20 минут, тонкому коржу хватит 15 минут.

Вкусная кухня

Достаем, осыпаем сыром, натертым стружкой и выдерживаем еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Вот теперь гавайская пицца с ананасами полностью готова. Быстренько достаем тарелки, кетчуп, режем свежие овощи и подаем на стол.

Делим пиццу ножом на сегменты, раскладываем по тарелкам Гавайская пицца с ананасами и ветчиной особенно вкусна горячей, пока сыр мягкий, тянущийся, поэтому не медля отрезаем кусок и наслаждаемся экзотическим сочетанием вкусов.