Мохито из крыжовника и мяты на зиму рецепты

Компот из крыжовника «Мохито» на зиму

Варим мы их как просто, для ежедневного употребления, а также заготавливаем полезные, ароматные компоты впрок, на зиму, чтобы в морозные дни наслаждаться витаминами и пользой домашнего компота. Если в такой компот Вы добавите немного рома, то уже получится самый настоящий Мохито.

И так, давайте экспериментировать вместе.

Компот из крыжовника Мохито

Крыжовник — 2-3 стакана на банку объёмом 3 л. Перед тем, как начать приготовления компота, подготовим ингредиенты. Для этого, собираем крыжовник с куста и промываем его под проточной водой.

Лимон моем с щёткой. Веточки мяты тоже тщательно промываем, так как обычно на них скапливается много грязи и песка. В чистую, стерильную банку всыпаем зелёный крыжовник хвостики с ягод можно не срезать , добавляем веточки мяты и дольки лимона лайма.

Если у вас не оказалось лимона, добавьте в банку 1 ч. Заливаем банку кипящей водой и оставляем на 20-25 минут. Затем, сливаем с банки воду в кастрюлю, всыпаем в неё 1 стакан сахара и доводим до кипения. Сахар должен раствориться полностью.

Когда сладкий маринад закипел, кипятим 1-2 минуты и заливаем его снова в банку с ягодой, лимоном и мятой.

«Мохито» из крыжовника и мяты на зиму

Остаётся только укупорить банку крышкой под ключ или закрыть под винтовую крышку. Горячие банки с компотом укутать под одеяло на 2 суток. На 2 сутки остывшие банки с компотом убираем в прохладное место, кладовку или отправляем для хранения в погреб.

Компот из крыжовника отлично хранится в домашних условиях при условии соблюдения нормальной температуры.

Компот «Мохито» из крыжовника на зиму - вкусный и освежающий напиток, заготовленный впрок

Приятного Всем аппетита и вкусных, полезных заготовок, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. Хотите получать новые рецепты на почту?