Рецепты филе курицы под шубой в духовке

Приготовьте маринад из майонеза, лимонного сока и чёрного перца с солью. В эту смесь на полчаса поместите мелко порезанное мясо. А тем временем, подготовьте овощи: Также заранее лучше потереть и сыр.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и слоями выложите в неё продукты: Как приготовить куриное филе под шубой, если не работает духовка Духовой шкаф — один из самых необходимых предметов на кухне, но случается так, что он ломается, гости вот-вот постучат в дверь, а в холодильнике нет ничего, кроме куриной грудки и нескольких яиц. Что делать в этом случае?

Настоящим спасением в такой ситуации станет куриное филе под шубой из взбитого яйца. Приготовить его можно в обычной сковороде. Для этого вам потребуется: Размешайте в глубокой миске, не взбивая, яйца со специями.

Куриное филе под шубой

Отдельно подготовьте неглубокую ёмкость с мукой. Тем временем можно разогреть на сковороде подсолнечное масло. Каждый кусочек куриной грудки сперва тщательно обваливайте в муке, после чего окунайте его в яйцо и выкладывайте на сковороду.

Куриная грудка жарится очень быстро. Главное, не забывайте постоянно помешивать мясо.

Как только верхний, яичный, слой приобретёт приятный тёмно-медовый оттенок, залейте филе остатками яиц, посыпьте сверху тёртым сыром и, накрыв крышкой, оставьте на небольшом огне ещё на 1 — 2 минуты. Вкусное и ароматное блюдо готово! Поделитесь статьей в соц.

Вам также может быть интересно: