Голубцы рецепт с рисом и фаршем замороженные

Рис проварите в небольшом количестве воды до полуготовности, откиньте его на дуршлаг и ополосните холодной водой.

Голубцы — лучшие рецепты

Капусту разделите на отдельные листочки и проварите их в течение 2—4 минут до мягкости. Две луковицы нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте их на масле и остудите. Смешайте фарш, холодный рис и пассеровку. Добавьте соль и перец, вымешайте до однородности.

Как готовить и варить замороженные голубцы впрок

Сформируйте голубцы в виде конвертиков, быстренько обжарьте до легкой золотинки с двух сторон и уложите в глубокую форму. Оставшиеся две луковицы нарежьте тонкими полукольцами. Спассеруйте до мягкости в масле, присыпьте мукой, быстро перемешайте, чтобы не образовались комки.

Голубцы из замороженной капусты

Добавьте сметану и воду. Посолите на вкус, прокипятите минутку и залейте подготовленную форму с голубцами. За 10 минут до окончания по желанию притрусите натертым на терке сыром. Как сделать голубцы с томатом Следующий рецепт подробно опишет процесс приготовления голубцов с томатом. Капусту разберите на отдельные листочки. Вскипятите воду, присолите ее и отварите в течение 5—7 минут. Сварите чисто промытый рис до степени неполной готовности, переложите в дуршлаг и охладите под струей холодной воды.

Два вида мяса, очищенную морковку и луковицу дважды пропустите через мясорубку. Смешайте фарш и рис, хорошо подсолите. В каждый капустный лист заверните котлетку из приготовленного фарша.

Уложите изделия в кастрюлю, дно которой выстелено пустыми капустными листами. Разведите томат в теплом капустном отваре, добавьте специи и соль.

Как приготовить голубцы

Залейте соусом голубцы и томите после закипания примерно 40—50 минут.