Лапша вок рецепт с соусом терияки рецепт

Соус терияки - 2-3 ст. Соевый соус - 1-2 ст. Оливковое или подсолнечное масло Итого ориентировочная стоимость продуктов на 27. Отличие будет в лапше, соусе и в отсутствие грибов. Овощные ингредиенты также можно комбинировать на свой вкус. Финансовые затраты довольно таки высоки, в основном из-за соуса терияки.

Рецепт лапши удон с соусом терияки

Его ты можешь купить в готовом виде в магазине, либо же приготовить самостоятельно. Болгарские сладкие перцы лучше брать разных цветов. Так итоговое блюдо на вид получиться ярче и интересней. Лук порей желательно разрезать пополам и промыть внутри, так как в его слоях часто попадаются небольшие кусочки земли. Желательно иметь вок для жарки. С ним готовить это блюдо получится проще и быстрее. Лапша соба с курицей под соусом терияки. Поставь кастрюлю с подсоленной водой на огонь.

Некрупно нарежь чеснок, имбирь и репчатый лук. Следом нашинкуй лук порей, сладкие перцы и курицу. Ставь сковороду или вок на самое сильное пламя, которое выдает твоя плита. На сухую сковороду высыпай пару столовых ложек кунжута. Обжаривай 2-3 минуты, помешивая, пока он не начнет менять цвет.

После высыпай его в отдельную посуду. Закидывай обжариваться имбирь и чеснок. Если имбирь сушеный то засыпай его, когда будешь добавлять курицу. Обжаривай минуту и добавляй кусочки курицы. Обжаривай и помешивай пока не испариться влага, а курица покроется небольшой корочкой 4-6 минут. Закидывай порей и репчатый лук. Обжаривай все еще минут 5.

Если начнет подгорать, то добавь еще немного масла.

Если вода закипела, то закидывай лапшу соба, предварительно сверившись со временем приготовления на упаковке должно быть 3-5 минут. В сковороду добавляй пару ложек соуса терияки. Тщательно все там перемешай. Если мало соли, то добавь ложку соевого соуса, если соус терияки слабо пробивается сквозь начинку, то добавь еще 1-2 ложки.

Посыпь кунжутом на свой вкус. Пламя можешь убавить до среднего. Готовую лапшу отправляй на дуршлаг и обратно в кастрюлю, если в сковороде не хватит для нее места. Лапша соба с курицей под соусом терияки готова. Нарежь немного зеленого лука, достань тарелку, приготовь вилку.

Положи столько, сколько сможешь съесть и buon appetito!