Рецепт пирога из тонкого лаваша и сыра

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом равномерно выложите фарш.

Нарежьте меленько луковицу и морковку, отправьте к мясу через 10 минут. Посолите и поперчите, обжарьте до готовности. Нарубите как можно мельче базилик и укроп, смешайте зелень с имбирем. Соедините мясной фарш с пряностями, добавьте соль и специи.

Накройте формовочную емкость широким листом лаваша, чтобы свисающей части хватило для укрытия фарша.

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Соедините сметану, майонез, яйцо, перемешайте и смажьте смесью лепешку. Второй лист лаваша порвите, смочите в соусе и аккуратно укройте фарш. Укройте начинку свисающими краями. Смажьте поверхность соусом, поверх положите нарезанные пластинками кусочки масла. Сладкий пирог из армянского лаваша Для сладкоежек тоже есть отличные рецепты.

Этот нежный пирог-запеканка с цитрусовым ароматом готовится за 20 минут. Очистите апельсин от кожуры и тонкой пленки. Нарубите мякоть острым ножом. Переложите в глубокую емкость, смешайте с орехами. Растопите масло, добавьте сахар, перемешайте.

Пироги из лаваша и сыра: 4 простых рецепта

Лист лаваша уложите в смазанную маслом форму таким образом, чтобы часть свисала. Пропитайте лепешку половиной растопленного масла. Равномерно распределите по поверхности армянского лаваша сыр. Выложите смесь из апельсинов и орехов. Деликатно ложечкой чуть вдавите массу в сыр. Прикройте начинку свисающими краями лепешки. Смажьте поверхность оставшимся маслом. Чудесное сочетание — сливочный сыр с клубникой. Для приготовления сладких пирогов выбирайте пресный лаваш. Для пирогов с мясным, рыбным, грибным фаршем используют чуть солоноватые лавашики.

Хороший выбор — изделия с добавленной в тесто зеленью, шпинатом. Лаваш нужно пропитывать соусом не парой размашистых движений, а тщательно, чтобы вся поверхность, в том числе обвисающие края, были равномерно покрыты. Перед запеканием позвольте экспресс-пирогу 10-15 минут пропитаться, только потом отправляйте в духовку. Полезное видео Быстрый закусочный пирог-лаваш с начинкой из сыра, кефира и зелени — рецепт, который нужно попробовать каждому — нереально вкусно!

Пирог из лаваша с сыром

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий.