Рецепт приготовления хек с картошкой в духовке

Филе хека с картошкой в духовке

Картофель Хек Пошаговый рецепт с фото Чтобы рыба получилась вкусной, главное, правильно выбрать её.

Хек с картошкой в духовке

Старайтесь купить рыбу сухой заморозки. Запеченный в духовке с картошкой хек - простое незатейливое блюдо, которое не займёт у вас много времени. Несколько минут подготовки, а дальше рыба просто запекается в духовке. А в результате вы получите второе полноценное блюдо, которое вас порадует - ароматная картошка и сочная рыбка под сырной шубкой. Для приготовления хека с картошкой в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Хека моем, вытираем бумажными салфетками, разрезаем вдоль. Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками.

Хек, запеченный в духовке с картошкой

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Кружочки картофеля выкладываем в форму в 4 ряда. Рыбу сбрызгиваем соком лимонным, солим, перчим и выкладываем на картофель кожей вверх, чтобы картофель пропитался рыбным ароматом. Сыр натираем на средней тёрке. Укроп мелко нарезаем и соединяем с сыром. Лук нарезаем тонкими кольцами и выкладываем вдоль рыбы, слегка их солим. На кольца лука выкладываем кольца картофеля, солим и перчим их. Противень прикрываем фольгой и отправляем хека с картошкой в духовку, заранее разогретую до 160 градусов, на 40 минут.

Вынимаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 7-10 минут, до расплавления сыра. Рыбу перекладываем на блюдо, украшаем помидорами. Вкусная, сочная и ароматная рыба с картофелем готова!

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Хек, запечённый в духовке

Поделитесь рецептом с друзьями Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.